Die große Variante des BASIC ist konstruktiv identisch zum kleinen BASIC, allerdings haben wir hier an der Front statt dem regulären Bügelsystem für Behälter S + M das große Bügelsystem für Behältergrößen M + L verbaut, wie wir es auch von MONO & PHOENIX kennen.

In der Folge ist das BASIC L bei gleichbleibender Tiefe rund 12 cm breiter ausgelegt und durch das erweiterte Platzangebot auf größere Lebensmittelmengen ausgelegt - in der Alltagsküche ideal für 3-6 Personen, an Events können mit etwas Planung auch gut 12 Personen in mehreren Gängen bekocht werden.

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Reduziert auf das absolut Wesentliche darf man sich nicht von der Größe des Basic-L täuschen lassen, insbesondere im Vergleich zu unseren ganz großen Brettern: Die vorne anhängenden Behälter verdoppeln annähernd die zur Verfügung stehende Arbeitsfläche und strukturieren sie effizient - das Basic-L fühlt sich im Alltagsgebrauch deutlich größer an als vergleichbare oder sogar größere Bretter, da Abfall & Schnittgut unmittelbar von der Arbeitsfläche verschwinden und so zusätzlicher Platz zum Arbeiten und Lagern auf dem Schneidebrett selbst entsteht. (Hier unser Artikel zum Thema "Arbeitszonen".

Mit gerade einmal rund 5kg Gesamtgewicht lässt es sich gut tragen und an fast beliebiger Stelle in der Wohnung einsetzen - z.B. am Wohnzimmertisch mit den Kindern oder im Garten beim Grillen.

Die unterseitig integrierten Silikonringe sorgen für einen guten Stand, die nach vorne geöffnete Saftrinne sieht markant aus und fängt überschüssige Flüssigkeiten auf.